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El ajo violeta se caracteriza por su sabor potente, su aroma profundo y su excelente capacidad de conservación. Su piel presenta un tono violáceo intenso y sus dientes son consistentes y aromáticos. Es especialmente apreciado en la cocina gourmet por su aspecto visual y su perfil sensorial.
En Mediterranean Garlic cultivamos y comercializamos ajo violeta de alta calidad, una variedad muy valorada tanto en el mercado nacional como internacional. Nuestro ajo violeta es un producto 100% español, respaldado por certificaciones alimentarias y una larga tradición agrícola.
En Mediterranean Garlic Familia Corral ofrecemos ajo violeta en presentaciones pensadas para profesionales y comercios especializados.
Cada formato está disponible en calibres ajustados a las necesidades de nuestros clientes.
