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El ajo morado castellano se distingue por su intenso sabor, su aroma penetrante y sus propiedades conservadoras excepcionales. Con una piel exterior de tono violáceo brillante y dientes firmes, es altamente demandado en el canal gourmet, tanto por su sabor como por su valor estético.
En Mediterranean Garlic cultivamos y comercializamos ajo morado castellano de alta calidad, una de las variedades más apreciadas tanto en el mercado nacional como internacional. Nuestro ajo morado es un producto 100% español, con certificaciones de seguridad alimentaria y una tradición agrícola que respalda cada campaña.
En Mediterranean Garlic Familia Corral ofrecemos el ajo morado en distintos formatos profesionales y artesanales, adaptados a las preferencias de cada cliente o mercado.
Todos los formatos están disponibles en diferentes calibres, según las especificaciones del cliente.
